En person inspicerer friske kaffebønner, der ristes, ved en maskine. Rummet er mørkt og fokuseret på processen, med bønner i en metalbeholder nedenunder.
MERE SMAG

Kaffekværne til professionelle – kontrol, ensartethed og friskhed i koppen

En kaffekværn fra Inter-Gastro er et centralt element i enhver seriøs kaffeløsning. Uanset om du driver café, restaurant, hotel eller en anden form for professionelt serveringsmiljø, er friskkværnede bønner afgørende for både smagsoplevelsen og konsistensen i koppen. Vi tilbyder et bredt udvalg af kaffekværne, der dækker alt fra espressobaserede drikke til filterkaffe og specialbryg.

Kaffekværne til espressomaskiner Kaffekværne til filterkaffemaskiner

KAFFEKVÆRNE

Produktsortiment

Vælg den rette kværn og få smag, tempo og kontrol med i pakken

Den professionelle kaffekværn er mere end bare et redskab – den er et vigtigt led i at sikre ensartet smag og effektiv drift. Her er to populære løsninger til dig, der arbejder med manuelle espressomaskiner eller filterkaffe.

Trådløse eller Bluetooth-forbundne kværne giver baristaer mulighed for at styre kværnen via app med præcis justering af formalingsgrad, automatisk logning og nem fejlsøgning. Det optimerer både workflow og konsistens i koppen.

Fritstående kværne er det fleksible valg til dig, der ønsker fuld kontrol. De fås med timer, doseringsfunktion eller vægtstyret output og kan tilpasses enhver bryggemetode. Med kraftig motor og præcise knive leverer de ensartet formalet kaffe i store mængder – uden at gå på kompromis med aroma eller friskhed.

Hør mere

To kaffemøller med sølvfarvet kabinet står på en lys overflade. Foran på hver mølle er et sort håndtag og en grøn tænd/sluk-knap. På den nærmeste mølle ses teksten "Cimbali".

Kaffekværne til manuelle espressomaskiner – præcision og fuld baristakontrol

Til espresso er malingsgraden altafgørende. Vores kaffekværne til manuelle espressomaskiner er konstrueret til at give baristaen præcis kontrol over både dosering og formalingsgrad – selv i travle miljøer.

Mange modeller har intuitive touchskærme, opskriftslagring og støjsvag drift, som letter arbejdet og sikrer ensartede resultater.

Flere kaffekværne kan desuden tilsluttes espressomaskiner via Bluetooth, hvilket muliggør automatiske justeringer baseret på flow og ekstraktionstid. Det sikrer, at hver kop har den rigtige balance og smag – uanset skiftende belastning.

Se vores udvalg af kaffekværne til manuelle espressomaskiner

En kaffemaskine maler bønner ned i en portafilterholder, der bliver holdt af en hånd. Baggrunden er et lyst køkkenbord med steril udstråling.

Kaffekværne til filterkaffemaskiner – til store volumener og præcis grovhed

Når det handler om filterkaffe, er jævn grovhed og stabil dosering afgørende for både smag og effektivitet. Vores kaffekværne til filterkaffe er optimeret til alt fra pour-over og stempelkande til større batchbryg på konventionelle eller gourmetmaskiner.

De fleste modeller har fleksible batch-indstillinger, så du kan kværne til en enkelt kande eller store mængder ad gangen. Det gør dem velegnede til hoteller, mødeforplejning og selvbetjeningsstationer, hvor driftssikkerhed og ensartethed er i højsædet.

Se vores udavalg af kaffekværne til filterkaffemaskiner

Kaffekværnen står lodret, fyldt med kaffebønner i en transparent beholder, og har en frontpanel med justeringsknap. Tekst: "BUNN, Position containers select batch size, Grinder will automatically stop when finished."

Bygget til hverdagen i professionelle køkkener

Alle vores kaffekværne er konstrueret til at holde til intensiv brug. Slidstærke kværnblade i hærdet stål, kraftfulde og temperaturstabile motorer samt intuitive betjeningsflader gør dem velegnede til både små barer og store produktionsmiljøer. Flere modeller har energieffektive komponenter og aktive ventilationssystemer, der holder både maskine og malet kaffe ved optimal temperatur – også ved mange serveringer i træk.

Få rådgivning og vælg den rette løsning

Med Inter-Gastro som partner får du adgang til teknisk indsigt, produktkendskab og løsninger, der matcher dit behov for kvalitet og kapacitet. Uanset om du søger én kaffekværn til en specialmenu eller et komplet setup til højvolumenservering, står vi klar med vejledning og support. Kontakt os for at finde den kaffekværn, der løfter både dine smagsstandarder og din drift.

En lille kop espresso står på et træbord, omgivet af spredte kaffebønner og en metalbeholder med formalet kaffe.
Espressomaskine brygger kaffe; en hånd placerer en kop med teksten "La Cimbali" under dyserne. Maskinen er oplyst i et dæmpet køkkenmiljø, fremhævet af metalliske detaljer.
FÅ STYR PÅ KAFFEN

Find den helt rigtige løsning

Kvinde med langt, lyst hår smiler iført sort trøje med høj hals. Hun står mod en neutral lyseblå baggrund, hvilket skaber en rolig atmosfære.

Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at få styr på kaffen.