Båndovne til storkøkkener
Båndovne er udviklet til køkkener med behov for konstant produktion og ensartede resultater – time efter time. I modsætning til traditionelle ovne arbejder en båndovn i et flow, hvor maden kontinuerligt føres gennem ovnen på et transportbånd. Det giver en høj grad af automatisering, reducerer behovet for manuelle indgreb og sikrer stabil kvalitet ved hvert eneste serveringspunkt.
Ideel til højvolumen og travle miljøer
Båndovne er et oplagt valg i køkkener, hvor tempoet er højt og kapacitetskravene er store. Det gælder fx fastfoodrestauranter, biografer, cafeterier, kantiner og produktionskøkkener. Her muliggør båndovnen hurtig gennemløbstid og fleksibel håndtering af alt fra snacks og sandwich til pizza og færdigretter – med ensartet farve, tekstur og kernetemperatur.
Teknologi der leverer – hver gang
De fleste båndovne er udstyret med præcise temperaturzoner, justérbare hastigheder og intelligente varmesystemer, der sikrer optimal tilberedning – selv ved store mængder. Opbygningen sikrer jævn varmefordeling fra begge sider og minimerer variationer i resultatet. Ovntyperne fås i flere bredder og længder, så de kan tilpasses både store og kompakte produktionsmiljøer.
Konstruktion med drift og rengøring i fokus
Båndovne til erhverv er konstrueret i rustfrit stål og med komponenter, der er nemme at vedligeholde og rengøre. Mange modeller tilbyder aftagelige bånd, justérbare fødder og værktøjsfri adgang til de vigtigste dele – funktioner der reducerer driftsstop og letter hverdagen. Den robuste konstruktion sikrer lang levetid, selv ved kontinuerlig brug.
Find den båndovn, der matcher din produktion
Hos Inter-Gastro finder du et udvalg af båndovne fra anerkendte producenter, som kombinerer ydeevne med pålidelighed. Uanset om du driver et fastfoodkøkken med højt flow eller en kantine med faste menuer, hjælper vi dig med at finde den ovnløsning, der passer til dine behov. Kontakt os for rådgivning om kapacitet, tilpasning og daglig drift – vi står klar med faglig sparring og lang erfaring.
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.