Fra bønne til kop – en historie om godt håndværk
Til et event hos Human Practice Foundation brygger vi kaffe med en historie: en professionel LaCimbali‑maskine, og bønner der gør en forskel for familier i Nepal.
Human Practice Foundation
Human Practice Foundation arbejder for uddannelse og bedre levevilkår i Nepal. I Taplejung-distriktet har de skabt grobund for økologisk kaffeproduktion af højeste kvalitet. Det giver lokalbefolkningen mulighed for at tage ansvar for sig selv og kommende generationer i et ellers udsat område.
Honorefonden.dk – Human Practice Foundation
Håndværket bag hver kop
Kaffen brygges på en LaCimbali espressomaskine – udlånt af Inter‑Gastro og blandt verdens mest anerkendte espressomaskiner. Smart Boiler System og Barista Drive System sikrer, at hver kop bliver perfekt, uanset hvem der brygger den. Herunder ses et udsnit af LaCimbali‑programmet, som vi tilbyder – fra manuelle espressomaskiner til fuldautomatiske løsninger.
Kaffeløsninger
Vælg kategori:
Kaffe med en historie fra Nepal - Human Practice Foundation
Human Practice Foundation er en dansk velgørenhedsorganisation, der arbejder i ti distrikter i Koshi‑provinsen i det østlige Nepal – blandt andet Taplejung, hvor fondens kaffeprogram foregår. Fonden arbejder for bedre skoleforhold og mere stabile levevilkår i nogle af landets mest isolerede bjergområder.
Sådan beskriver Human Practice Foundation selv kaffeprogrammet på deres hjemmeside:
“In eastern Nepal, we support coffee farming as a pathway to stable income. Families receive training in cultivation, processing and quality improvement, along with access to seedlings, tools and ongoing technical support. We work in partnership with Lekali Coffee to connect farmers to reliable markets and strengthen the value chain from production to export – ensuring that farmers can sell their coffee at fair and stable prices. Increased income strengthens local communities and makes it easier for families to keep their children in school.”
— Human Practice Foundation, humanpractice.org/nepal
*Tallene nedenfor dækker Human Practice Foundations samlede arbejde i regionen – ikke kun kaffeprogrammet.
Din partner for professionelle kaffeløsninger
Vi har siden 1966 leveret professionelle kaffeløsninger til caféer, restauranter og hoteller i hele Danmark. Vi repræsenterer nogle af verdens førende mærker inden for kaffe og kaffeudstyr, og vores sortiment passer til ethvert behov – fra det lille kontor til den store café, restaurant eller landsdækkende kæde som McDonald's, 7‑Eleven og Espresso House. Bag hver maskine står en landsdækkende serviceafdeling med mere end 30 specialuddannede teknikere.
