Turbochef Eco Industriovn

Turbochef Eco

Op til 12x hurtigere tilberedning og ingen behov for udsugning

Smart styring og fleksibel opskrifthåndtering

Med kapacitet til 256 opskrifter og mulighed for at opdatere via USB, Wi-Fi eller manuelt, er Eco skræddersyet til hurtige workflows. Den robuste touchskærm i høj kontrast kan vises på op til 10 sprog og har både manuel og prædefineret tilstand – perfekt til både rutineret personale og vikarer.

Anmod om pris

Derfor skal du vælge Turbochef Eco industriovn

Kompakt ydeevne – op til 12 gange hurtigere madlavning

Turbochef Eco er skabt til professionelle miljøer, hvor hastighed, plads og effektivitet er altafgørende. Ovnen kombinerer air impingement (varmluftstråler) med præcise mikrobølger, hvilket giver en tilberedningstid op til 12 gange hurtigere end konventionelle ovne – uden at gå på kompromis med resultatet. Eco er ideel til caféer, convenience og hurtig servering.

Ventless drift uden emhætte – og lavt energiforbrug

Eco er certificeret til ventless drift (UL® KNLZ) takket være sin indbyggede katalytiske konverter, som fjerner fedtpartikler og damp, før de når ud i køkkenmiljøet. Det betyder, at du sparer store drifts- og installationsomkostninger ved ikke at skulle investere i en udsugning. Ovnen koster desuden kun omkring $1.13 om dagen i energiforbrug.

Kvalitet i hver servering – uanset hvem der betjener ovnen

Eco-ovnen bruger stirrer-teknologi og top-monteret mikrobølge til at sikre jævn varmefordeling i hele ovnrummet. Det betyder, at du får ensartet gyldne og gennemvarme resultater, uanset om du tilbereder sandwich, pizza, snacks eller bagværk.

Lille footprint – store muligheder

Med en bredde på blot 16,1” (409 mm) og vægt på 50 kg er Eco Turbochefs mest kompakte model, men stadig med plads til metalbakker og et ovnrum på 15,3 liter. Den fylder minimalt på bordpladen og kan placeres i åbne miljøer, takket være det lave støjniveau og stilrene udtryk.

Nem rengøring og vedligeholdelse

Ovnen har indbyggede videovejledninger til rengøring og brug, og betjeningen er intuitiv. Kabinettet og komponenterne er designet til hurtig daglig rengøring, og med ventless teknologi slipper du også for at skulle rense emhætter eller aftræk.

Tilberedningstider:

Nachos: 1 minut

Breakfast Sandwich: 1 minut 30 sekunder

Flatbread: 1 minut 30 sekunder

Cheese Sticks (6): 1 minut 50 sekunder

Vegetables: 2 minutter