Taylor RAM-serien
Hold serveringen i gang med automatiseret pommes frites-håndtering
Altid klar med en perfekt frossen kurv
Taylor RAM-serien med modellerne R160, R200 og R280 er automatiske frosne fødevaredispensere designet til at sikre konsistent, hurtig og hygiejnisk servering af frosne friturevarer, især pommes frites.
Uanset model sikrer RAM-serien, at produktet forbliver 100 % frossent frem til stegning, hvilket forbedrer kvaliteten, forlænger oliens levetid og reducerer spild. De tre modeller tilbyder forskellig kapacitet og automationsniveau, så du kan vælge det setup, der passer bedst til dit behov
Derfor skal du vælge en pommes frites-dispenser fra Taylors RAM-serien
Tre kapaciteter – ét gennemført princip
Alle modeller bygger på samme teknologi, men med stigende kapacitet: R160 kan opbevare op til 2 kurve (36 lb/16,3 kg), R200 op til 6 kurve (42 lb/19,05 kg), og R280 hele 8 kurve (60 lb/27 kg).
Dette gør det let at skalere op eller ned afhængig af kundestrøm, produktionstempo og køkkenlayout. Maskinerne bruger et R290-kølesystem og er alle luftkølede med mulighed for venstre- eller højrehængslet dør – perfekt til fleksibel integration.
Portionering, automatik og arbejdseffektivitet
R160 anvender et simpelt push-knap-system med visuel portionskontrol – ideel til mindre opsætninger. R200 tilføjer elektronisk vejning og portionsvalg via LED-display. R280 går skridtet videre med dual portion control for samtidig fyldning af to kurve – perfekt til high-flow. Induktive sensorer sikrer korrekt kurveplacering, og LED-visning advarer om lavt produktniveau i tragten.
Ensartet kvalitet og længere olietid
Ved at dispensere frosne produkter direkte i friturekurven uden optøning undgår man temperatursving, hvilket giver et sprødere og mere ensartet resultat.
Derudover reduceres vandudskillelse, hvilket bremser olieforringelsen markant og giver lavere olieforbrug. Produktet behandles efter FIFO-princippet, så det ældste produkt bruges først – hvilket sikrer optimal friskhed og fødevaresikkerhed.
Nem rengøring og hurtig service
RAM-serien er designet med fokus på drift og vedligehold. Alle modeller har aftagelige, rustfri dele, glatte overflader og adgang til kølefilteret for nem daglig rengøring. Derudover kan skuffer og tragte hurtigt tømmes og tørres af, så service og produktion ikke forstyrres unødigt.
Vendbar dør og kurveholdere gør det let at tilpasse enheden til køkkenets opstilling, uanset om den bruges standalone eller i direkte sammenhæng med friturestationer.
Teknikken
Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.
Kontakt osHøjde:
Bredde:
Dybde:
Vægt:
Producent:
173 - 195 cm
42 - 73 cm
71 - 81 cm
117 - 186 kg
Taylor
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.