Taylor Twist 100
Automatiseret isproduktion i stor skala uden at gå på kompromis
Til den professionelle, der kræver mere
Frigomat Twist 100 er topmodellen i Frigomats sortiment – en selvvaskende isdisk skabt til dig, der ønsker maksimal effektivitet, høj kapacitet og nem betjening. Den er udviklet i Italien og bygget med over 45 års erfaring inden for gelatoproduktion. Twist 100 er det oplagte valg til hoteller, isbarer og dessertmiljøer, hvor både volumen og hygiejne skal være i top.
Derfor skal du vælge Taylor Twist 100 ismaskine
Fuldt automatiseret produktion fra start til slut
Twist 100 gør det let at lave store mængder is: Op til 15 kg per batch og op til 90 kg i timen. Med det automatiske „pour & play“-system hælder du blot ismixen i maskinen – og den klarer resten. Et avanceret styresystem overvåger fryseprocessen og justerer selv efter blandingstype og mængde. Når isen er færdig, går maskinen automatisk i en konsistensbevarende tilstand, så produktet holder sig perfekt indtil udtagning.
Programmerbar præcision og fleksibilitet
Maskinen tilbyder både automatiske og semi-automatiske frysecyklusser med mulighed for brugerdefinerede programmer. Har du specifikke smagsvarianter eller teksturer, kan du tilpasse produktionen, så du rammer præcis den konsistens, du ønsker. Turbo-funktionen gør det også muligt at producere is med høj overrun – perfekt til lette, luftige konsistenser.
Rengøring uden besvær
Det integrerede rengøringssystem er en gamechanger. Twist 100 er den eneste maskine på markedet med fuldautomatisk vaskecyklus, der sparer både tid og personaleomkostninger. Vælg mellem seks forudindstillede programmer – fra frugtskylning til intensiv desinfektion med 60°C varmt vand og rengøringsmiddel. Vandtilførsel, opvarmning og dræning sker automatisk, og både rengøringsmiddel og desinfektion doseres af maskinen.
Høj sikkerhed og gennemtænkt konstruktion
Maskinen er udstyret med et magnetisk sikkerhedssystem, som forhindrer drift, hvis lågen eller tragten er åben. Beateren har to hastigheder – standard til produktion og høj hastighed til hurtig udtømning, med en valgfri „extra-chill“-funktion for optimal is ved udtagning. Konstruktionen inkluderer stålpiskeris og flydende skrabere for effektiv fordeling og minimal vedligehold.
Robust, pålidelig og bygget til langvarig drift
Twist 100 er vandkølet og kræver en 3-faset installation – ideel til miljøer med konstant produktion. Den leveres med alt nødvendigt tilbehør og er bygget i stærke, slidstærke komponenter, der sikrer lang levetid og stabil ydeevne. Et 7" touchskærmsinterface gør styringen enkel og intuitiv for alle operatører.
Teknikken
Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.
Kontakt osHøjde:
Bredde:
Dybde:
Vægt:
Producent:
148 cm
52 cm
118.4 cm
430 kg
Taylor
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.