Taylor C122 bordmodel
Skab variation med lethed, fra små portioner til skræddersyede opskrifter
Designet til præcise, håndlavede isvarianter
Taylor C122 er en kompakt bordmodel til professionel produktion af gourmetis, custard, gelato, sorbet, slush og italiensk is. Den 8-liter frysecylinder og den kraftige 1,5 HP motor gør det muligt at producere is med både lav og mellem overrun – afhængigt af opskrift og ønsket tekstur. Modellen er fremstillet i Italien af Frigomat og leverer høj europæisk kvalitet og driftssikkerhed.
Derfor skal du vælge Taylor C122 ismaskine i bordmodel
Justerbar batchstørrelse med konsistent resultat
Maskinen understøtter variable batchmængder, og den elektroniske styring justerer automatisk nedfrysningen ud fra mængde og ønsket viskositet. Det giver dig mulighed for at producere både store og små mængder uden at gå på kompromis med slutproduktets kvalitet. Konsistensen kontrolleres automatisk, så du får samme resultat – batch efter batch.
Manuel tilføjelse af toppings under udtømning
Flydende mix og smagstilsætninger hældes nemt i via en påfyldningstragt i frontlågen, og toppings som nødder, frugt og chokolade kan foldes i under udtømningen. Dette gør maskinen ideel til individuelle smagsvarianter og tilpassede produkter, hvor hver portion skal være unik.
Effektiv køling og luftkredsløb
Taylor C122 er udstyret med et kølesystem på 11.500 BTU/t med R404A-kølemiddel, som sikrer hurtig og ensartet frysning. Maskinen er luftkølet og kræver mindst 6 cm frihøjde på siderne og 12 cm bagtil for optimal ventilation – hvilket gør den velegnet til kompakte, professionelle arbejdsstationer.
Let at betjene og rengøre
Den elektroniske betjening med to viskositetsindstillinger er brugervenlig og præcis. Det gør det nemt at skifte mellem opskrifter og styre konsistensen. Alle dele er let tilgængelige for rengøring, og kabinettet er konstrueret i rustfrit stål for maksimal hygiejne og holdbarhed.
Ideel til caféer, udviklingskøkkener og isbarer
Med sin kompakte størrelse (43 x 85 x 69 cm) og et nettotal på 143 kg er C122 perfekt til placering på bord eller arbejdsstation. Den kræver kun én strømtilslutning (230V) og leverer resultater på højde med langt større anlæg – perfekt til steder, hvor pladsen er trang, men ambitionsniveauet er højt.
Teknikken
Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.
Kontakt osHøjde:
Bredde:
Dybde:
Vægt:
Producent:
69 cm
43 cm
85 cm
143 kg
Taylor
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.