Taylor 104 bordmodel
Skab små portioner med høj præcision, perfekt til specialproduktion
Fleksibel isproduktion i kompakt format
Taylor 104 er en batch-isfryser, der gør det nemt at producere frisk is, gelato, sorbet eller italiensk is – direkte på bordet. Med en frysecylinder på 2,9 liter er maskinen velegnet til mindre batches, udvikling af nye opskrifter eller produktion med høj variation. Du kan nemt tilføje frugt, nødder eller chokolade under udtømning for at skabe unikke isvarianter.
Maskinen har en automatisk timerstyring, der gør det muligt at definere præcis produktionstid ud fra opskriften. Når tiden er gået, aktiveres en lydalarm, som signalerer at produktet er klar til udtagning – og dermed sikres konsistent kvalitet uden overvågning.
Derfor skal du vælge Taylor 104 ismaskine i bordmodel
Designet til enkel betjening og hurtig servering
Taylor 104 betjenes via en enkelt påfyldningstragt på toppen, hvor mix og smagstilsætninger hældes i. Når produktet er klar, tappes det direkte fra fronten i serveringsbeholder – og afhængigt af mixet og overrun kan isen være klar til servering ved udtagningstemperatur.
Effektiv motor og køling til stabil drift
Maskinen er udstyret med en 1 HP beatermotor og et effektivt kølesystem på cirka 2.500 BTU/t (R404A), som giver pålidelig nedkøling og frysning. Det sikrer ensartede resultater og hurtig cyklustid – uden at fylde meget på arbejdsstationen.
Kompakt og klar til bordplacering
Med mål på kun 42 x 68 x 54 cm og en vægt på 74,8 kg er Taylor 104 ideel til bordplacering. Den kræver kun én strømtilslutning og fås i flere spændingsvarianter (115V til 240V). Der kræves 6 cm luft omkring for optimal luftkøling.
Perfekt til udvikling, catering og specialsortimenter
Taylor 104 er ideel til isbarer, caféer, cateringfirmaer eller udviklingskøkkener, der ønsker at eksperimentere med smage, teksturer og serveringstemperaturer. Den giver mulighed for høj fleksibilitet og lavt spild – og samtidig en professionel slutkvalitet.
Teknikken
Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.
Kontakt osHøjde:
Bredde:
Dybde:
Vægt:
Producent:
54.2 cm
41.8 cm
68.4 cm
74.9 kg
Taylor
Find den helt rigtige løsning
Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.