En stor, stående metalblender med to håndtag på siden og en stavnedele. Den har knapper på panelet til venstre. Tekst: "TURBO PLUS PICCOLO" på frontpanelet.

TAFEC Turbomixer Piccolo (Poti)

Få mere smag og struktur med en vertikal mixer designet til gelatokøkkenet

Mix med præcision hver gang

TAFEC Turbomixer Piccolo er ikke blot et redskab, men et essentielt værktøj til den professionelle isproduktion. Dens lodrette design er skabt til effektiv blanding af ismix, og den sikrer en hurtig og ensartet konsistens, uanset volumen. Med denne mixer ved hånden opnår du præcision og ensartethed, som er afgørende for at levere kvalitetsis hver gang.

Anmod om pris

Derfor skal du vælge TAFEC Turbomixer Piccolo (Poti)

Metalcylinder med takkede ender ligger fladt på lyseblåt underlag. Den har en glat, spejlblank overflade og fremhæver moderne industrielt design. Ingen tekst er synlig.

Fra rå mix til silkeblød isbase

Maskinens stærke motor og roterende blandearme muliggør en grundig blanding af alle typer af PreGel ismix. Resultatet er færre klumper, en mere homogen struktur og en klar forbedring i slutproduktets smag og udtryk. Ved at sikre en jævn fordeling af ingredienserne minimeres risikoen for fejl og spild i produktionen – alt sammen til gavn for både drift og kundeoplevelse.

Et metalblenderhoved ligger vandret på en lys baggrund. Det består af en skinnende stålcylinder med en cirkulær kniv i enden, omgivet af beskyttelsesringe.

Effektiv emulgering giver cremet konsistens

En af de store fordele ved TAFEC Turbomixer Piccolo er dens evne til at emulgere fedtstoffer i ismixen. Dette bidrager til en markant forbedret tekstur og stabilitet i isen, hvilket forhindrer hurtig smeltning og uønskede strukturforskydninger. Isen bevarer sin fylde, cremethed og form – også under længere eksponering i disken.

Klar til gelatoproduktion på ingen tid

Mixeren er ideel som første led i en effektiv isproduktionskæde. Når blandingen er klar, kan den hældes direkte over i din Taylor ismaskine. Det skaber en strømlinet og hurtig arbejdsgang, hvor du reducerer manuelle processer og sparer værdifuld arbejdstid. Dette giver dig mulighed for at fokusere på produktudvikling, kreativitet og kundeservice – uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Metaldel med skarp klinge roterer hurtigt, omgivet af en beskyttende skålform. Den befinder sig i en lys baggrund, typisk for et køkkenapparat. Ingen tekst til stede.

Hygiejnisk, robust og intuitiv i brug

TAFEC Turbomixer Piccolo er designet til daglig brug i krævende miljøer. Den er nem at rengøre, har et kompakt fodaftryk og er bygget i robuste materialer, der tåler intensiv brug. Den intuitive betjening gør det muligt for både erfarne og nye medarbejdere at opnå professionelle resultater – hver gang.

Muligheder for udvidelse og specialisering

Som tilvalg kan maskinen udstyres med en rotationsblender, som er i stand til at bearbejde hele frugter som pærer og æbler. Denne funktion omdanner grove stykker frugt til fin puré, hvilket åbner for endnu flere anvendelser i både sorbet-, smoothie- og frugtbaserede desserter. Det gør Piccolo til en alsidig løsning, der rækker langt ud over klassisk ismix.

Background image
VI HJÆLPER DIG GENNEM DET PRAKTISKE

Teknikken

Du kan finde detaljerede specifikationer og downloade vores produktbrochurer her. Vi er klar til at hjælpe, hvis du har spørgsmål - kontakt os for personlig rådgivning.

Kontakt os

Højde:

Bredde:

Dybde:

Vægt:

76 cm

43 cm

50 cm

55 kg

Espressomaskine brygger kaffe; en hånd placerer en kop med teksten "La Cimbali" under dyserne. Maskinen er oplyst i et dæmpet køkkenmiljø, fremhævet af metalliske detaljer.
MERE SMAG

Find den helt rigtige løsning

Kvinde med langt, lyst hår smiler iført sort trøje med høj hals. Hun står mod en neutral lyseblå baggrund, hvilket skaber en rolig atmosfære.

Vores specialister sidder klar til at høre om jeres behov. Udfyld formularen og glæd jer til at finde den rigtige løsning.