– dette giver en unik mulighed for, at man med samme mængde vand og kaffe – kan ændre espressoens smag og karakter, blot ved at ændre på de enkelte parametre (tryk og temperatur)for hvert interval. Man kan således få præcis den smag man ønsker.

Kan leveres i en GT udgave som med sit indbyggede Bluetooth system, kan kommunikere med LaCimbalis kaffekværn; Elective, hvilket sikrer den perfekte ekstraktion af kaffen, hver gang der laves kaffe, uanset hvem som betjener maskinen. M100 HD leveres med en individuel mulighed for indstilling af brygtemperatur/profil pr. gruppe, som hver har sin egen vandtank.

LaCimblai M100 kan leveres med det patenterede Turbosteam, Turbosteam er LaCimbalis patenteret temperatur damp-føler som konstant giver damp og luft og derved tillader den håndfri damparm at dampe en stor kvantitet mælk uden manuel afbrydelse. Takket været en indbygget luftkompressor bliver luft integreret ind i mælken og produktionen af damp og luft stopper automatisk, når man når det ønskede resultat, hvad angår mælkeskum og varm mælk.

Resultatet bliver en altid perfekt skummet mælk til både Latte og Cappuccino uanset, hvem der betjener maskinen.

Maskinen kan fås som enten to eller tre gruppe (DT2 eller DT3 ) og kan også fås i ”Tall” model speciel designet til at passe høje glas eller kopper. Standard steamer leveres i begge modeller.

LaCimbla M100 har indbygget energispare funktion.

Dette er således den perfekte maskine for dem, der ønsker at få det optimale ud af kaffen.

Kan leveres stål/poleret aluminium, stål/mat sort eller stål/ creme hvid udgave.