Henny Penny Evolution Elite EEE142.

Henny Penny producerer nogle af de førende højkvalitets friturer på markedet. Når behovet er en friture med stor kapacitet og meget lave drift omkostninger, er det rigtige valg en Henny Penny Evolution Elite friture.

Friturerne har multicomputer og indbygget fuldautomatisk filtrering og automatisk opfyldning af olie i karrene i forbindelse med det olie forbrug der er.

Dette gør at man altid opnår den optimale fritering af de produkter man hælder i frituren. Computeren finder selv ud af, hvor mange produkter, man har hældt i kurven og enten afkorter eller forlænger produktionstiden, så resultatet altid er et perfekt slutprodukt.

Computeren beregner ligeledes, hvornår det er tid til, at olien skal filtreres, så den holder længst muligt. Selve filtreringen foregår automatisk på under 1 min., så driften forstyrres mindst muligt.

Henny Penny EEE serien giver en oliebesparelse i forhold til Frymaster, Pitco og Electrolux på min. 40%.

Disse benyttes i dag bl.a. af Ikea i Amsterdam, hvor man har opnået en oliebesparelse på over 70%, i forhold til de tidligere benyttede friturer.

Myndighedernes krav til oliekvaliteten i friturer på markedet bliver strengere og strengere, hvilket medfører, at olien i en friturer skal skiftes oftere, hvis man ikke har er en friture som f.eks. Henny Pennys EEE friturer serie. Da olien behandles specielt i frituren og olien filtreres ofte og derved holder den min. 40% længere end hvad man ser i andre friturer, ofte holder olien mere end 70% længere.

Mange større førende internationale restaurationskæder, som friterer meget, benytter Henny Pennys Evolution Elite friturer.

Kontakt os for yderligere info omkring hvad disse friturer kan betyde for jeres restaurant